サクランボが食べたくてスーパーで買ってきた。
それなりに美味しいんだけど、なんかちょっと物足りない。
今年は春先の霜のせいでサクランボの不作がたたり、価格もお高い。品質もやや落ちる。
そこで春奈は、グランゴワールさんにお願いして送ってもらった。
佐藤錦のハジキ(製品として販売するには不揃いなもの)まとめて1kg。
どうやら、庄内産のサクランボらしく、有名な寒河江産、村山産ではないらしいが、
無茶苦茶美味しい。甘ーい。幾らでも食べられる。幸せ。
グランゴワールさんが言うように、実は庄内産の方が品質が高いんじゃない?
だって、これが市場には出せないハジキ品だなんて信じられない。
誰が作ったものなの?問い合わせしてみた。
「いまいのサクランボ園」羽黒山の近くらしい。
HPを開いてみると、ザーンネン。在庫切れで出荷ストップ。
毎日チェックして、空きを見つけ次第注文だわぁ。
グランゴワールさんの情報によると、今年は不作なのでお得意様優先で販売しているらしく、多分新規での注文は無理だろうとのこと。来年かぁ、来年は要チェックだわ。
この農場では、佐藤錦以外にも、紅さやか、紅てまり、紅秀峰などの種類が取れるみたい。
月山錦っていう黄色い品種(中国原産系でちょっと違う系統らしい)もなかなかにいけるそうです。
グランさんは、佐藤錦の受粉種として使われるナポレオンをほぼ只で大量にゲットしてサクランボ酒を造っているんだって……。いいなぁ。
グランさん、全種類送ってよ!!
えっ、何々?佐藤錦は佐藤錦同士では交配しても結実しないの?佐藤錦の果実は佐藤錦だけど、佐藤錦の種は佐藤錦と受粉樹の雑種だから、種を植えても佐藤錦ではない???ひょっとすると佐藤錦よりおいしい新種ができるかもしれないし、美味しくない品種になるかもしれない???よくわからないけど、美味しければよいの私は!
更に更にうらやましい情報。この農場では収穫期のピークが終わると観光農園さながらの取り放題を近所の人に無料で開放しているのだとか……。羨ましい。その獲り放題に私も参加させてよ。